re:publica 2025
Vom 26. bis 28. Mai 2025 findet in der STATION Berlin die diesjährige re:publica statt. Das Festival für die digitale Gesellschaft steht dieses Jahr unter dem Motto „Generation XYZ“. Das Programm bringt auch 2025 die wichtigsten Themen rund um das Netz, seine Communities und die Chancen und Herausforderungen, die in der Digitalisierung der Gesellschaft liegen, auf die Bühnen. Auch der Green-AI Hub Mittelstand ist vor Ort und trägt in einer Session die Erkenntnisse aus dem gemeinsamen KI-Pilotprojekt mit Brammibal's Donuts und Foodtracks vor.
Am 26. Mai von 18:45 bis 19:15 Uhr werden unsere Kolleg*innen Xenia Klinge und Samuel Hill vom DFKI in der Lightning Box 1 die technologischen und gestalterischen Ansätze unseres gemeinsamen KI-Pilotprojekts mit Brammibal's Donuts und Foodtracks zur Verringerung der Verschwendung und zur Förderung einer Kreislaufwirtschaft vorstellen. Außerdem wird die Umstellung des gesellschaftlichen Konsums auf eine regenerative Wirtschaft beleuchtet.
In dem Vortrag wird sich mit den Auswirkungen des Konsums befasst, wobei der Schwerpunkt auf der Lebensmittelverschwendung in der Brot- und Backwarenindustrie liegt. Zu Beginn der Session werden aktuelle technologische Ansätze vorgestellt und die Methoden präsentiert, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren und gleichzeitig Ansätze für eine Kreislaufwirtschaft für Getreide und Weizen zu evaluieren.
Der Vortrag geht dann über zum Einsatz von Design- und Human-in-the-Loop-Ansätzen, die es den Nutzer*innen ermöglichen, zuverlässigere Entscheidungen zu treffen, wenn es um die Vorhersage von Lebensmittelmengen, die Minimierung von Abfall und die Maximierung des Umsatzes geht.
Weitere Informationen zu unserer Session auf der re:publica 25 finden Sie hier und weitere Informationen zu der Veranstaltung finden Sie hier. Wir freuen uns darauf, Sie in unserer Session begrüßen zu dürfen.
Sprache: Englisch
Datum: 26. Mai 2025, 18:45 – 19:15 Uhr
Ort: Station Berlin, Lightning Box 1